Wilde IJslandse arctische tijm is een kruid dat groeit op grindbodems en in droge en ‘warme’ streken in IJsland. De bloemen en steeltjes van de arctische tijm worden gemengd met ons geothermische zout. Gecombineerd geven ze de impressie van de wilde en ruige IJslandse natuur. Het florale aroma van de arctische tijm schets de illusie van een wandeling in de IJslandse natuur na een zomerse bui.

Dit zout is perfect voor het marineren van vlees, en gaat perfect samen met IJslands lamsvlees of met een ander stukje wild.